Nemcsak csokis keksszel lehet ám várni a Mikulást! A kakaó vagy hideg tej pedig az almás pite mellé is nagyon jól passzol. A Finom Finest Dishes receptje segítségével gyorsan elkészülhet ez a sütemény.
Íme a recept:
500 g süteménylisztet összekeverünk egy fél csomag sütőporral, majd belemorzsolunk 250 g jobb vajat. Beleütünk 2 tojást, beleszitálunk 10 dkg porcukrot, és összegyúrjuk, hogy a végeredmény egy nagyon kellemes, puha állagú tészta legyen.
Jöhet a töltelék: kb. 1-1,5 kg almát meghámozunk, lereszeljük, kinyomkodjuk a levét. Rászórunk 10-15 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és fahéjat.
A tészta felét kinyújtjuk, a tepsi aljára tesszük és villával megszurkáljuk. Erre ráterítjük a fahéjas, vaníliás cukros almát, majd a tészta másik feléből nyújtott tésztát is ráterítjük. Ezt is megszurkáljuk. A tetejét tojással megkenjük, hogy szép legyen.
180 fokos légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat hozzá!